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晋中市场监管局“四集中四实施”扎实推进 食品安全百日集中整治

日期: 2021-01-09 19:14:19    来源: 神州网   作者: 赵晓娟   编辑:赵晓娟   
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【本网讯】“在本次食品安全百日集中整治行动中,晋中市、县两级先后召开风险研判会议13次,出动执法人员1526人次,检查食品企业3256户次,发现轻微违法行为105起,立案查处12起。”谈起本次食品安全百日集中整治行动,晋中市市场监督管理局负责此次专项整治牵头组织协调的胡全通科长如数家珍。

为进一步加强食品安全监管,预防发生重大食品安全事故,晋中市场监督管理局在全省食品安全集中整治百日行动中,紧密结合晋中实际,着力防风险、排隐患、强监管、建机制,积极探索“四集中四实施”工作思路,扎实推进集中整治行动,全力解决全市食品安全领域存在的薄弱环节和突出问题,确保集中整治取得实效,守护了全市三百多万群众“舌尖上的安全”。

据介绍,本次集中整治中,晋中坚持做到集中专业力量实施风险预警,充分发挥专业性机构、专家型人才在安全分析预警方面的重要作用;坚持做到集中优势资源实施隐患排查,统筹发挥食品生产、流通、餐饮、抽检、稽查等环节的市场监管作用,对重点品种、重点区域、重点单位食品安全隐患进行逐一环节排查;坚持做到集中监管力量实施专项整顿,全市市场监管部门上下一盘棋,抽调精干力量,贯通生产、流通、抽检各环节,紧紧盯住薄弱环节和突出问题有针对性地开展专项整顿,确保集中整治取得实效;坚持做到集中督导检查实施整改落实,由市局抽调专人组成督导检查组,对全市集中整治行动进行督导检查,着重督查各县市区食品安全监管各类风险隐患和问题的查处、分类整治情况,确保百日集中整治有序展开、扎实推进。

据了解,在此次百日集中整治行动中,晋中市先后有80余名涉及法律、经济、社会、新闻、应急、农产品质量安全、食品科学、食品安全检测、医药学、营养学、食品安全管理以及医疗卫生等领域的专家参与安全形势分析与安全风险解读,山西鑫炳记实业股份有限公司、晋中伊利乳业有限责任公司等100多家食品生产企业代表参与责任自查和食品安全承诺,成为此次食品安全百日集中整治的亮点。

采访最后,胡全通告诉记者:“集中整治只是短期行动,食品安全必须成为我们的长期关注。在这次集中整治中,我们注重建章立制,《食品安全风险问题清单》《晋中市食品小作坊作业指导书》《餐饮服务食品安全操作规范》等一系列规章制度相继出台,进一步健全完善了晋中市食品安全管理长效机制。同时,我们还注重加强食品安全宣传,先后投入宣传经费3.5万元,印制宣传资料9类5万余册份,通过晋中市主流媒体和抖音、微视频、微信等新型媒体广泛宣传,直接受教育人员达25万余人次,有效提升了经营者和消费者的食品安全意识。

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